Saad começou a trabalhar cedo no comércio do pai, na esquina da rua 25 de Março com a ladeira Porto Geral. Quando completou 21 anos, passou a percorrer o País como caixeiro-viajante. Em 1º de julho de 1948, João Saad assumiu a Rádio Bandeirantes. Com a PRH-9 , ele daria início ao que viria a se tornar o Grupo Bandeirantes. Quando já possuía uma cadeia de rádio, inaugurou a TV Bandeirantes, canal 13 de São Paulo, em 13 de maio de 1967. Nos anos 70 estaria montada a Rede Bandeirantes, emisssora importante para o Brasil principalmente para o esporte brasileiro, também atuou como empresário no setor imobiliário e agropecuário.

Entre histórias curiosas da empresa sob seu comando está o incêndio que destruiu os estúdios da emissora justamente no dia em que as redes de televisão do mundo todo transmitiam os preparativos para o lançamento da nave Apollo 11 rumo à Lua, em 1969. No entanto, a corrida espacial permitiu que a TV Bandeirantes fosse a primeira a transmitir por satélite no País, em 1975. A mulher de Saad, Maria Helena de Barros, filha de Adhemar de Barros, morreu em 1996, deixando cinco filhos e doze netos. João Jorge Saad faleceu aos 80 anos, em 10 de outubro de 1999.